Efeito da redução da proteína bruta da ração para suínos mantidos em termoneutralidade

Food Science and Technology (Campinas)

Melissa Selaysim Di Campos²  Luiz Roberto Queiroz De Abreu Sodré²  André Artin Machado²  Holmer Savastano Júnior¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Pirassununga SP ,Brasil

关键词: ambiente termoneutro;    aminoácidos;    desempenho de suínos;    nutrição animal;    thermoneutral environment;    amino acids;    swine performance;    animal nutrition;   

DOI  :  10.1590/S0101-20612008000100002

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este experimento teve como objetivo avaliar a influência da redução da proteína bruta (PB) e suplementação de aminoácidos sintéticos sobre o desempenho de suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro (24 °C). Foram utilizados 80 leitões mestiços (Landrace x Large White) com peso médio inicial de 9 kg e idade média de 23 dias. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (18, 17, 16, 15 e 14% PB), oito repetições e dois animais por unidade experimental. As rações experimentais foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram o peso médio de 23 kg (63 dias). A temperatura e a umidade relativa média no interior do galpão foram de 24 °C e 78,7%, respectivamente. O Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) calculado no período foi de 70,4. Não foi observado efeito significativo na redução do nível de proteína bruta da ração sobre as variáveis de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar). Os tratamentos influenciaram os pesos absoluto e relativo do estômago e o peso absoluto do intestino, sendo os maiores valores observados em animais que receberam a ração com maior nível de proteína bruta. Concluiu-se que o nível de PB da ração pode ser reduzido de 18 para 14%, sem prejudicar o desempenho de suínos machos de 9 a 23 kg mantidos em ambiente termoneutro, desde que esta ração seja devidamente suplementada com aminoácidos essenciais limitantes.

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