Uso de probiótico sobre a ativação de células T e controle de Salmonella Minnesota em frangos de corte

Pesquisa Veterinária Brasileira

Mariana C. Lourenço¹  Leandro N. Kuritza¹  Patrick Westphal¹  Leonardo B. Miglino¹  Larissa Pickler¹  Antonio L. Kraieski¹  Elizabeth Santin¹ 

[1] ,Universidade Federal do Paraná Departamento de Medicina Veterinária Laboratório de Microbiologia e OrnitopatologiaCuritiba PR ,Brasil

关键词: Probióticos;    Enterococcus;    imunidade;    linfócitos;    Lactobacillus;    Salmonella Minnesota;    Probiotics;    Enterococcus;    immunity;    lymphocytes;    Lactobacillus;    Salmonella Minnesota;   

DOI  :  10.1590/S0100-736X2013000100003

来源: SciELO

【 摘 要 】

Para avaliar o efeito do probiótico sobre a resposta imunológica de frangos de corte desafiados com Salmonella Minnesota (SM), 60 frangos foram divididos em três grupos: CN- (controle negativo) aves que não foram inoculadas com SM, CP- (controle positivo) aves inoculadas com SM e Probiótico- aves suplementadas na ração com probiótico composto de Lactobacillus acidophilus, L. plantarium, L. rhamnosus, L. bulgaricus, Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium bifidum e desafiadas com SM. Aos 14 dias foi realizada a inoculação com SM e aos 7 e 35 dias foram quantificadas células caliciformes, CD4+ e CD8+ na mucosa intestinal do íleo e ceco. Aves suplementadas com probióticos aos 7 dias de idade apresentaram aumento significativo (P≤0,05) de células caliciformes e CD4+ no íleo e de células CD8+ no ceco. Aos 35 dias houve aumento significativo (P≤0,05) das células CD8+ nas aves inoculadas do CN e Probiótico. A utilização de probióticos proporcionou redução significativa (P≤0,05) da contagem de Salmonella sp.

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