Conhecimentos e atitudes de cirurgiões frente aos conceitos de terapia nutricional

Revista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões

Danilo Andriatti Paulo²  Bruno Mauricio Rodrigues De Oliveira²  Davi Wei Ming Wang²  Maysa Penteado Guimarães¹  Celso Cukier¹  Gaspar De Jesus Lopes Filho¹ 

[1] ,Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina São Paulo SP ,BR

关键词: Terapia nutricional;    Nutrição em saúde pública;    Corpo clínico hospitalar;    Médicos;    Conhecimentos;    atitudes e prática em saúde;    Nutritional Therapy;    Public health nutrition;    Hospital clinical staff;    Physicians;    Knowledge;    attitudes and practice of healthcare;   

DOI  :  10.1590/S0100-69912013000500011

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: comparar o conhecimento e percepção em terapia nutricional (TN) de residentes de cirurgia e cirurgiões. MÉTODOS: foram aplicados dois questionários padronizados sobre conhecimentos, atitudes e condutas em TN de 50 médicos (35 residentes e 15 cirurgiões) de 12 áreas cirúrgicas distintas. Utilizando-se o teste exato de Fisher, com significância de 5% com p<0,05, foi comparada a proporção de acertos, de acordo com a percepção a respeito do assunto de cada grupo. RESULTADOS: mais de 80% não se sentiram seguros frente à TN e 46% negaram conhecimento de equipe multiprofissional de TN (EMTN). Houve maior percentual de acertos, dentre os residentes, nos itens: trauma operatório e sua influência nutricional no paciente (p=0,047); IMC normal (p=0,036); e TN no pré-operatório (p=0,007) e indicação da TN pré-cirúrgico no grupo que diz que interagem com EMTN (p=0,02). Dentre os cirurgiões: complicações da TN e TN em pacientes previamente desnutridos (p=0,044); e Métodos de avaliação nutricional no pré-operatório no grupo que diz que interagem com EMTN (p=0,01). CONCLUSÃO: há falhas na educação médica. Apenas 13,3% estavam seguros quanto à TN, sendo que os seus conhecimentos não justificaram tal confiança. Não houve diferenças entre os acertos dos confiantes e não confiantes em TN na maioria dos assuntos. Destacaram-se melhores resultados no grupo que afirmou ser assistido por alguma EMTN. Baseando-se nos resultados, a indicação de melhores programas médicos educacionais deve ser objetivo para esta universidade.

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