Análise energética em sistema de produção de suínos com aproveitamento dos desejos como biofertilizante em pastagem

Engenharia Agrícola

Cássio V. Souza¹  Alessandro T. Campos²  Osmar C. Bueno¹  Enilson B. Silva¹ 

[1] ,UFVJMDiamantina MG

关键词: suinocultura;    instalações;    tratamento de dejetos;    lagoas de estabilização;    Brachiaria decumbens;    energia;    swine;    buildings;    manure treatment;    stabilization ponds;    Brachiaria decumbens;    energy;   

DOI  :  10.1590/S0100-69162009000400005

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi estimar a quantidade de energia para a produção de suínos, em ciclo completo, e o balanço energético do sistema com reaproveitamento dos resíduos gerados como biofertilizante, em área de pastagem, utilizando dados médios de cinco ciclos, em granja comercial no município de Diamantina - MG. Quantificou-se o coeficiente energético de cada componente envolvido no processo produtivo de suínos terminados, tratamento dos resíduos e produção de pastagem de Brachiaria decumbens, nas formas de ração, trabalho humano, energia elétrica, máquinas e equipamentos, combustíveis e lubrificantes, instalações, produção de suínos vivos e produção de Brachiaria decumbens. A quantidade média de energia para produzir 1 kg de suíno vivo foi de 53,35 MJ. De toda energia empregada no sistema, 76,03% (1.067.106,07 MJ) referem-se às entradas e 23,97% (331.400 MJ) às saídas, resultando em coeficiente de eficiência energética de 0,31. A energia transformada em suínos para abate correspondeu a 55,58% (184.200 MJ) das saídas, ao passo que a pastagem de Brachiaria decumbens assumiu o valor de 44,42% (147.200 MJ).

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