Adubação nitrogenada em ciclos consecutivos e seu impacto na produção e na qualidade do pêssego

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Gustavo Brunetto²  George Wellington De Melo¹  João Kaminski²  Carlos Alberto Ceretta² 

[1] ,Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência do SoloSanta Maria RS

关键词: Prunus persica;    adubação nitrogenada;    nutrição mineral;    Prunus persica;    nitrogen fertilization;    mineral nutrition;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2007001200008

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de N sobre o teor foliar do nutriente, o crescimento de ramos, a produção e a qualidade química e física dos frutos de pêssego. O experimento foi conduzido no período de 2000 a 2002, em um pomar de pessegueiro da cultivar Chimarrita, enxertada no porta-enxerto Aldrighi, em Pinto Bandeira, RS, em um solo Cambissolo Húmico. Os tratamentos foram 0, 22, 44, 66 e 88 kg ha-1 de N por ano. Em todas as safras, folhas foram coletadas para análise de N total. Após a queda das folhas, foi determinado o comprimento de ramos do ano. Na maturação, os frutos foram colhidos e foram determinados o diâmetro, a massa, a produção, o N total, os sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e a firmeza da polpa, esta última repetida após pré-resfriamento com circulação forçada de ar e armazenamento em câmara fria. A aplicação de N em pessegueiros aumenta o teor do nutriente nas folhas e nos frutos. A adubação nitrogenada não afeta o comprimento dos ramos do ano, o diâmetro, a massa, a produção, a acidez total titulável e a firmeza da polpa dos frutos de pêssego.

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