Fontes protéicas e de amido com diferentes degradabilidades ruminais para alimentar vacas leiteiras

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Hugo Imaizumi¹  Flávio Augusto Portela Santos¹  Alexandre Vaz Pires¹  Sérgio De Oliveira Juchem¹ 

[1] ,Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Dep. de Zootecnia Piracicaba SP

关键词: nutrição de ruminantes;    processamento de grãos;    produção de leite;    uréia;    ruminant nutrition;    grain processing;    milk production;    urea;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2006000900010

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar fontes de amido (milho moído fino x milho processado como pipoca) e fontes protéicas (farelo de soja x uréia x farinha de peixe) com degradabilidades ruminais diferentes para alimentar vacas leiteiras. Foram utilizadas 56 vacas Holandesas com 112 dias em lactação. Os tratamentos foram: MFS (milho moído fino + farelo de soja); PFS (pipoca + farelo de soja); PFP (pipoca + farelo de soja + farinha de peixe); PU (pipoca + farelo de soja + uréia). O tratamento PFS não afetou a produção de leite, mas diminuiu o teor de gordura, a produção de gordura e o teor de proteína do leite. A produção de leite foi maior no tratamento PFS do que nos tratamentos PFP e PU. O tratamento PFP diminuiu o teor de gordura, a produção de gordura e de leite corrigida para 3,5% de gordura, mas aumentou o teor de proteína no leite.

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