Efeito do processamento e nível de proteína em dietas com milho e soja no desempenho de leitões desmamados

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Messias Alves Da Trindade Neto²  Hacy Pinto Barbosa¹  Izabel Marin Petelincar¹  Eliana Aparecida Schammass¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Fac. de Medicina Veterinária e Zootecnia Dep. de Nutrição e Produção AnimalPirassununga SP

关键词: nível de alimentação;    digestibilidade;    nutrição animal;    feeding level;    digestibility;    animal nutrition;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2003000300013

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas à base de milho e soja, elaboradas sob diferentes processamentos e níveis de proteína, no desempenho de leitões desmamados. Foram realizados dois experimentos, cada um com 80 leitões, desmamados aos 20 e 18 dias de idade, no primeiro e no segundo experimento, respectivamente. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 2x2, com cinco repetições e quatro animais por parcela. Determinações diárias de ganho de peso, ingestão de alimento e conversão alimentar foram realizadas nos leitões em três fases de desenvolvimento, de acordo com a idade, em ambos os experimentos. Os tratamentos do primeiro experimento consistiram em dois tipos de processamento de milho (comum e pré-gelatinizado) e de soja (farelo de soja e soja integral macerada); no segundo experimento, foram utilizadas dietas com milho pré-gelatinizado e soja integral macerada, contendo ou não produtos lácteos e com níveis protéicos de 18% e 15%. No primeiro experimento, o milho comum e o farelo de soja propiciaram maior desempenho dos leitões, em todas as fases. No segundo, os leitões apresentaram melhor desenvolvimento quando alimentados com a dieta com produtos lácteos, em todas as fases, e com o nível protéico de 18%, na primeira fase.

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