Uso de sal durante o transporte de juvenis (1kg) de pirarucu (Arapaima gigas)

Acta Amazonica

Franmir Rodrigues Brandão²  Levy De Carvalho Gomes¹  Roger Crescêncio¹  Edivania Da Silva Carvalho² 

[1] ,Embrapa Amazônia Ocidental Programa de capacitação Manaus AM ,Brasil

关键词: Pirarucu;    Transporte;    Estresse;    Cortisol;    Lactato;    Glicose;    Pirarucu;    Transport;    Stress;    Cortisol;    Lactate;    Glucose;   

DOI  :  10.1590/S0044-59672008000400022

来源: SciELO

【 摘 要 】

O pirarucu é um peixe nativo da bacia Amazônica cuja criaçãovem sendo estudada em algumas partes do Brasil. O objetivo desse trabalho foi testar o sal de cozinha como mitigador de estresse durante o transporte de juvenis de pirarucu (1 kg). Para isso, os peixes foram transportados em dois diferentes sistemas: caixas sem adição de oxigênio (transporte aberto) e sacos plásticos com injeção de oxigênio e lacrado (transporte fechado). Nos dois sistemas os peixes foram transportados em três diferentes tratamentos: controle e duas concentrações de sal na água (3 e 6 g.L-1). Após o transporte os peixes foram colocados em viveiros para avaliação da recuperação. Foram analisados parâmetros do metabolismo energético (cortisol, glicose e lactato) e de hematologia (hematócrito). O sal de cozinha não foi eficiente em mitigar as respostas de estresse no transporte em nenhum dos dois sistemas de transporte estudados.

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