Qualidade nutricional de três espécies de clorofícias cultivadas em laboratório

Acta Amazonica

Elsa R. Hardy¹  José Gerley D. Castro¹ 

关键词: Algas;    clorofíceas;    Cultivo;    Análise química;    Algae;    Chlorophyceae;    Chemical analysis;    Culture;   

DOI  :  10.1590/1809-43922000301047

来源: SciELO

【 摘 要 】

Três espécies de algas clorofíceas, Scenedesmus quadricauda (Brèbisson, 1835), Ankistrodesmus gracilis (Korsikov, 1953) e Pediastrum duplex (Meyen, 1829), foram cultivadas no laboratório, usando como meio de cultura adubo químico N:P:K na proporção 20:5:20, respectivamente. O valor nutricional das algas foi avaliado pela concentração de clorofila-a e pelo carbono orgânico. As três espécies algais apresentaram alto valor nutricional, particularmente Scenedesmus quadricauda, que apresentou a maior percentagem de carbono em relação ao peso seco (21%), sendo considerada como alimento adequado para os organismos filtradores.

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