Efetividade de programa de suplementação alimentar no ganho ponderal de crianças

Revista de Saúde Pública

Rosângela Aparecida Augusto¹  José Maria Pacheco De Souza¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamento de EpidemiologiaSão Paulo SP ,Brasil

关键词: Nutrição do Lactente;    Suplementação Alimentar;    Recuperação Nutricional;    Avaliação de Programas e Projetos de Saúde;    Programas de Nutrição;    Análise Multinível;    Estudos de Coortes;    Infant Nutrition;    Supplementary Feeding;    Nutrition Rehabilitation;    Program Evaluation;    Nutrition Programs;    Multilevel Analysis;    Cohort Studies;    Nutrición del Lactante;    Alimentación Suplementaria;    Recuperación Nutricional;    Evaluación de Programas y Proyectos de Salud;    Programas de Nutrición;    Análisis Multinivel;    Estudios de Cohortes;   

DOI  :  10.1590/S0034-89102010000500004

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Avaliar a efetividade de programa governamental de suplementação alimentar no ganho ponderal de crianças. MÉTODOS: Estudo de coorte com dados secundários de 25.433 crianças de baixa renda com idade entre seis e 24 meses que ingressaram em programa de distribuição de leite fortificado Projeto Vivaleite, realizado no Estado de São Paulo de 2003 a 2008. O ganho ponderal foi medido por meio dos valores de escores z de peso para idade, calculados pelo padrão da Organização Mundial da Saúde (2007), obtidos, na rotina do programa, ao ingressar e a cada quatro meses durante a permanência. As crianças foram divididas em três grupos de escore z ao entrar: sem comprometimento de peso (z > -1); risco de baixo peso (-2 < z < -1) e baixo peso (z < -2). Utilizou-se regressão linear multinível (modelo misto), permitindo a comparação, em cada idade, das médias ajustadas do escore z dos ingressantes e participantes há pelo menos quatro meses, ajustadas para correlação entre medidas repetidas. RESULTADOS: Verificou-se efeito positivo do programa no ganho de peso das crianças, variando em função do estado nutricional ao ingressar; para as que entraram sem comprometimento de peso, o ganho médio ajustado foi 0,183 escore z;entre as que entraram com risco de baixo peso, foi 0,566; e entre as ingressantes com baixo peso, foi 1,005 escore z. CONCLUSÕES: O programa é efetivo para o ganho ponderal de crianças menores de dois anos, com efeito mais pronunciado entre as crianças que entram no programa em condições menos favoráveis de peso.

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