Tocantins (IAC-23) e Tucuruí (IAC-24): novos cultivares de trigo

Bragantia

João Carlos Felício²  Carlos Eduardo De Oliveira Camargo²  Antonio Wilson Penteado Ferreira Filho²  José Guilherme De Freitas²  Benedito De Camargo Barros¹  Policarpo Vitti¹ 

[1] ,Instituto Agronômico Seção de Arroz e Cereais de Inverno Campinas SP

关键词: cultura de trigo-de-sequeiro e irrigada;    produtividade;    resistência às ferrugens;    raças fisiológicas de ferrugens;    características de panificação;    upland and irrigated conditions;    grain yield;    rust resistance;    physiological rust races;    bread qualities;   

DOI  :  10.1590/S0006-87051988000100012

来源: SciELO

【 摘 要 】

Os cultivares de trigo Tocantins (IAC-23) e Tucuruí (IAC-24), provenientes de cruzamentos artificiais e obtidos por seleção pelo método genealógico, foram avaliados quanto à produtividade de grãos e às reações aos agentes causais das ferrugens-do-colmo e da-folha na região do Vale do Paranapanema, SP, em condição de sequeiro e, no caso do 'Tucuruí', com a utilização de irrigação por aspersão, na região Norte (SP). Esses cultivares foram avaliados também em relação às qualidades industriais de panificação. As produções médias de grãos de ambos não se apresentaram estatisticamente diferentes da produção da testemunha 'Anahuac', em condição de sequeiro. O 'Tucuruí' superou estatisticamente, em produção, o 'Anahuac' em solos com porcentagem de saturação por bases inferior a 60%, com irrigação, apresentando uma produtividade média de 2.842 kg/ha contra 2.421 kg/ha. O 'Tucuruí', de estatura semi-anã, apresentou-se tolerante à presença de 10 mg/litro de Al3+ e o 'Tocantins', de porte alto, exibiu sensibilidade à concentração de 6 mg/litro de Al3+, ambos em solução nutritiva. Os novos cultivares apresentaram moderada suscetibilidade à ferrugem-da-folha e baixos níveis de infecção para a ferrugem-do-colmo, bem próximos aos apresentados pelo 'Anahuac'. Nos ensaios de panificação, a farinha do 'Tucuruí', de maneira geral, propiciou pães de excelente qualidade física, com volume específico bastante superior à farinha de trigo comercial e levemente superior à do 'Tocantins'.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License