Efeito do chá verde (Camelia sinensis) em ratos com obesidade induzida por dieta hipercalórica

Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial

Marta Vera-cruz²  Elaine Nunes¹  Lívia Mendonça¹  Érika Chaves¹  Maria Luiza De Lima Aguilar Fernandes¹ 

[1] ,UERJ Nutrição

关键词: Obesidade;    Chá verde;    Sinalização da insulina;    Receptor da insulina;    Shc;    Imuno-histoquímica;    Obesity;    Green tea;    Insulin signaling;    Insulin receptor;    Shc;    Immunohystochemistry;   

DOI  :  10.1590/S1676-24442010000500010

来源: SciELO

【 摘 要 】

INTRODUÇÃO: A obesidade é fator de risco para várias doenças. Estudos têm demonstrado que os polifenóis do chá verde auxiliam na perda de peso e interferem nos mecanismos de diversas doenças. A insulina, agindo por meio de seu receptor (IR), desencadeia uma série de respostas. A via IR/Shc é ligada ao crescimento celular e à mitogênese. OBJETIVOS: Estudar o efeito do chá verde no peso corporal e no teste de tolerância à glicose (GTT). No fígado, estudar a fosforilação do IR, a presença e a expressão de IR e Shc e suas alterações morfológicas. MATERIAL E MÉTODOS: Ratos Wistar, jovens e tratados com dieta hipercalórica ou dieta própria para ratos, foram submetidos a tratamento com chá verde. Para retirada do fígado, após anestesia, foi infundida insulina ou solução salina. Para avaliar o grau de fosforilação do IR, o fragmento foi homogeneizado e submetido a técnicas de imunoprecipitação e imunoblotting. Para análise morfológica, foi utilizada a técnica de coloração por hematoxilina e eosina e para localizar a presença de IR e Shc, técnica de imuno-histoquímica. RESULTADOS E CONCLUSÃO: Observamos diminuição do peso corporal e da esteatose no fígado e melhora no GTT. Houve aumento da fosforilação do IR no fígado dos animais obesos tratados com relação aos obesos não submetidos a tratamento. Verificaram-se lesões que poderiam ser associadas ao tratamento, como necrose focal. A análise imuno-histoquímica demonstrou presença de IR e Shc em todos os grupos estudados e sugeriu alterações na expressão de IR e Shc nos grupos obesos e obesos tratados.

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