Compostagem dos dejetos da bovinocultura de corte: influência do período, do genótipo e da dieta

Revista Brasileira de Zootecnia

Marco Antonio Previdelli Orrico Junior¹  Ana Carolina Amorim Orrico²  Jorge De Lucas Junior¹  Alexandre Amstalden Moraes Sampaio¹  Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes²  Emanuel Almeida De Oliveira¹ 

[1] ,UFGD Faculdade de Ciências Agrárias Departamento Curso de ZootecniaDourados MS

关键词: Canchim;    composto;    meio ambiente;    Nelore;    Canchim;    compost;    environment;    Nellore;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982012000500030

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo neste estudo foi identificar possíveis alterações na composição e no processo de compostagem dos dejetos produzidos por bovinos Canchim e Nelore em diferentes períodos do confinamento alimentados com diferentes proporções de volumoso e concentrado. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial com parcelas subdivididas no tempo. As parcelas foram compostas por quatro tratamentos: dejetos provenientes de duas dietas (40% de volumoso e 60% de concentrado e 60% de volumoso e 40% de concentrado) e dois genótipos (Canchim e Nelore) e as subparcelas pelos três períodos de coleta dos resíduos (início, meio e final). A eficiência do processo de compostagem foi avaliada pelas reduções de volume, sólidos totais, sólidos voláteis, frações fibrosas, carbono orgânico e temperatura, além do número mais provável de coliformes totais e termotolerantes e teores de nitrogênio e macro e microminerais. Não houve efeito do genótipo nem do período de coleta dos resíduos sobre a composição dos dejetos, no entanto o aumento da proporção de volumoso na dieta levou a menor eficiência do processo de compostagem dos dejetos. Também foram observadas reduções de 100% no número mais provável de coliformes totais e termotolerantes e aumento no teor dos nutrientes no composto final.

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