Níveis de lisina digestível em dietas para suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia

Gustavo Gattás²  Francisco Carlos De Oliveira Silva¹  Fellipe Freitas Barbosa¹  Juarez Lopes Donzele¹  Aloízio Soares Ferreira¹  Rita Flávia Miranda De Oliveira¹ 

[1] ,Rio Branco Alimentos

关键词: aminoácido digestível;    carcaça;    carne magra;    espessura de toucinho;    fase de crescimento;    amino acid digestibility;    backfat thickness;    carcass;    growth phase;    lean;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982012000100014

来源: SciELO

【 摘 要 】

Para avaliar o efeito de níveis de lisina digestível sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade, foram utilizados 300 animais com peso médio de 25±0,52 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com 5 tratamentos (0,65; 0,75; 0,85; 0,95 e 1,05% de lisina digestível), 5 repetições e 12 animais por unidade experimental. Não houve efeito dos níveis de lisina digestível sobre o consumo médio diário de ração. O consumo de lisina digestível aumentou de forma linear com o aumento desse aminoácido na ração. O ganho de peso médio diário aumentou e a conversão alimentar melhorou de forma quadrática com o aumento dos níveis de lisina digestível da ração. Não foi observado efeito dos níveis de lisina digestível sobre a espessura de toucinho dos animais, entretanto, o rendimento de carcaça e a quantidade de carne aumentaram de forma quadrática com o aumento dos níveis de lisina digestível. Os níveis de 0,96 e 0,92% de lisina digestível, correspondentes aos consumos estimados de 18,69 e 17,69 g/dia, proporcionam os melhores resultados de ganho de peso e conversão alimentar, enquanto os níveis de 0,89 e 0,90%, correspondentes aos consumos estimados de 17,28 e 17,52 g/dia, propiciam os melhores resultados de rendimento e quantidade de carne na carcaça de suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade.

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