Metabolismo de nutrientes em ovinos alimentados com casca de soja em substituição ao feno de coastcross

Revista Brasileira de Zootecnia

Renato Shinkai Gentil²  Ivanete Susin¹  Alexandre Vaz Pires¹  Evandro Maia Ferreira²  Clayton Quirino Mendes²  Omer Cavalcanti De Almeida²  Mário Adriano Ávila Queiroz² 

[1] ,USP ESALQ Piracicaba SP

关键词: ácidos graxos de cadeia curta;    subproduto;    FDN efetiva;    rúmen;    byproducts;    effective NDF;    rumen;    short-chain fatty acids;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982011001200030

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo neste experimento foi avaliar os efeitos da substituição do feno de coastcross (Cynodon sp.) por casca de soja sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, os parâmetros ruminais e o metabolismo de nitrogênio. Dezesseis borregos (PV = 40,0±5 kg) foram individualmente alojados em gaiolas metálicas para ensaio de metabolismo em delineamento experimental do tipo blocos completos casualizados. O experimento teve duração de 14 dias, sendo 10 dias para adaptação dos animais às rações experimentais e 4 para coleta das amostras. Os animais foram alimentados com dietas compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado com mesmo teor de fibra em detergente neutro (FDN). A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca. Os teores de casca de soja na dieta tiveram efeito quadrático sobre os consumos de matéria seca e FDN. Contudo, observou-se aumento da digestibilidade da MS e FDN, enquanto a concentração de ácidos graxos de cadeia curta, acetato e propionato não se alteraram e o pH ruminal e a concentração de N-amoniacal diminuíram. A substituição parcial do feno de coastcross por casca de soja aumenta o consumo de matéria seca e diminui o pH ruminal sem prejudicar a digestibilidade da MS e FDN.

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