Efeitos da adição de batata na silagem de capim-elefante sobre o consumo e a produção em vacas leiteiras

Revista Brasileira de Zootecnia

Valdir Botega Tavares¹  José Cardoso Pinto²  Adauto Ferreira Barcelos²  Joel Augusto Muniz²  Adauton Vilela Rezende²  José Rodolfo Reis De Carvalho² 

[1] ,Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-graduação em Zootecnia

关键词: gordura do leite;    produção de leite corrigida para 3;    5% de gordura;    proteína do leite;    sólidos totais;    milk fat;    milk production corrected for 3.5% fat;    milk protein;    total solids;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982011001200013

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se com este trabalho avaliar a produção e a composição do leite em vacas alimentadas com silagens contendo batata. Foram selecionadas 12 vacas: 9 delas com 50 a 70 meses de idade e 3 de 36 a 42 meses, lactantes, com peso aproximado de 550 kg. O delineamento experimental foi em três quadrados latinos 4 × 4, composto de quatro períodos experimentais e quatro tratamentos (silagens): silagens de milho (SM); capim-elefante (SC); capim-elefante com 7% de batata (SC 7%); e capim-elefante acrescido de 14% de batata (SC14%). Os animais que receberam as dietas com SM, SC 14% e SC 7% apresentaram ingestões mais altas de MS em comparação àqueles que ingeriram dietas à base de silagem de capim-elefante puro. O fornecimento de silagem de capim-elefante formulada com 14% de resíduo de batata proporcionou aos animais maior produção de leite e de leite corrigida para 3,5% de gordura, kg de gordura, kg de proteína, kg de sólidos totais, kg de extrato seco desengordurado (ESD) e kg de lactose em comparação à adição de 7% de batata. A silagem de milho foi superior às demais, pois promoveu maior produção de leite, em kg de proteína, kg de ESD e kg de lactose. A silagem de capim-elefante foi inferior às demais para as produções de ESD e de lactose. Não houve diferença entre as silagens para os teores de gordura, proteína, sólidos totais, ESD, lactose e N-ureico no leite - NUL (mg/dL). A adição de 14% de resíduo de batata em silagens de capim-elefante melhora a ingestão de MS e as produções de leite e leite corrigida para 3,5% de gordura.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License