Utilização de xilanase em dietas compostas por milho e farelo de soja de poedeiras comerciais em postura

Revista Brasileira de Zootecnia

Maurício Tárcio Dos Santos Viana¹  Luiz Fernando Teixeira Albino²  Horacio Santiago Rostagno²  Eliane Aparecida Da Silva¹  Rodolfo Alves Vieira¹  Valdir Ribeiro Junior¹ 

[1] ,UFV Departamento de Zootecnia Viçosa MG

关键词: desempenho;    energia metabolizável;    enzimas;    metabolismo;    poedeiras;    enzymes;    laying hens;    metabolism;    metabolizable energy;    performance;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982011000200021

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar o efeito da adição da enzima xilanase (Econase XT25) sobre o metabolismo de nutrientes e o desempenho de poedeiras no período de 24 a 48 semanas de idade. Foram utilizadas 288 poedeiras, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 2, com dois níveis de energia metabolizável (2.900 e 2.755 kcal/kg) combinados ou não com a adição de xilanase (37,5 g/t de ração), totalizando quatro tratamentos (controle positivo; controle negativo; controle positivo + xilanase; e controle negativo + xilanase), avaliados com 12 repetições de 6 aves por unidade experimental. As dietas controle positivo e controle positivo + xilanase foram formuladas seguindo as recomendações das Tabelas Brasileiras (100% de energia metabolizável), enquanto as dietas controle negativo e controle negativo + xilanase foram calculadas reduzindo 5% da energia metabolizável. A adição da enzima xilanase à dieta controle negativo proporcionou produção de ovos e massa de ovos semelhante às observadas no grupo controle positivo. A redução de 5% de energia metabolizável ocasionou diminuição na produção de ovos, na massa de ovos, piora da conversão alimentar e aumento do consumo de ração. A composição dos ovos não foram influenciada pelas dietas. Os valores médios de energia metabolizável aparente corrigida são maiores em dietas com maior nível de energia metabolizável. A adição de xilanase melhorou a utilização da energia e a produção de ovos em dietas para galinhas poedeiras.

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