Substituição parcial do farelo de soja por ureia ou amireia na alimentação de cabras em lactação

Revista Brasileira de Zootecnia

Clayton Quirino Mendes²  Raquel Helena Rocha Fernandes²  Ivanete Susin¹  Alexandre Vaz Pires¹  Renato Shinkai Gentil² 

[1] ,USP ESALQ Piracicaba SP

关键词: caprinos;    fontes proteicas;    nitrogênio não-proteico;    produção de leite;    goats;    milk production;    non protein nitrogen;    protein sources;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000800026

来源: SciELO

【 摘 要 】

Trinta e três cabras leiteiras foram utilizadas para avaliar o efeito da substituição parcial do farelo de soja por ureia ou amireia (ureia + milho extrusado) sobre a produção e composição do leite e a concentração plasmática de glicose, nitrogênio ureico e ácidos graxos não-esterificados. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados, com três dietas experimentais e onze repetições. As dietas experimentais, todas isonitrogenadas, foram compostas de 40% de silagem de milho e 60% de concentrado e diferiram apenas quanto às fontes nitrogenadas (farelo de soja, farelo de soja + 2,8% de amireia ou farelo de soja + 1,5% de ureia). As fontes nitrogenadas utilizadas nas dietas não influenciaram o consumo de matéria seca, a produção de leite, a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, nem os teores de gordura e proteína no leite. A concentração de glicose e ácidos graxos não-esterificados no plasma não foi alterada pela fonte de nitrogênio. Entretanto, a concentração de nitrogênio ureico plasmático na colheita após a quarta semana experimental foi menor nos animais que receberam o farelo de soja. A concentração plasmática de glicose, nitrogênio ureico e ácidos graxos não-esterificados foi semelhante entre as fontes de nitrogênio não-proteico, independentemente da forma utilizada. O uso da ureia na forma extrusada (amireia) não apresenta vantagem em relação à ureia utilizada na forma convencional.

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