Composição química, fracionamento de carboidratos e proteínas e digestibilidade in vitro de forrageiras tropicais em diferentes idades de corte

Revista Brasileira de Zootecnia

Paula Andrea Toro Velásquez²  Telma Teresinha Berchielli¹  Ricardo Andrade Reis¹  Astrid Rivera Rivera²  Paulo Henrique Moura Dian²  Izabelle Auxiliadora Molina De Almeida Teixeira¹ 

[1] ,UNESP Programa de Pós-graduação em Zootecnia Jaboticabal

关键词: capim-marandu;    capim-tanzânia;    capim-tifton 85;    conteúdo celular;    parede celular;    valor nutritivo;    cell content;    cell wall;    marandu grass;    nutritive value;    tanzania grass;    tifton 85 bermudagrass;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000600007

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de três espécies forrageiras tropicais: capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), capim-marandu (Brachiaria brizantha) e capim-tifton 85 (Cynodon spp), em duas épocas do ano (janeiro-março e abril-junho) e em três idades de rebrota (28, 35 e 42 dias), por meio da composição química, do fracionamento de proteínas e carboidratos e da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da matéria orgânica (DIVMO). O capim-marandu destacou-se no período de janeiro-março, com menores conteúdos de parede celular e fração B2 dos carboidratos e maiores valores de proteína bruta, fração A + B1, DIVMS e DIVMO, em comparação aos capins tanzânia e tifton 85, independentemente da idade de corte. O aumento da concentração de parede celular em detrimento ao conteúdo celular com o avanço da maturidade das plantas foi evidente no capim-marandu no período de janeiro-março, quando foram observados maior valor da fração B2, maior conteúdo de fibra em detergente neutro (FDN) e menor concentração da fração carboidratos não-fibrosos. No período de abril-junho, a composição em parede celular não apresentou diferenças evidentes com aumento da idade, devido às condições ambientais observadas. O capim-tanzânia apresenta, de modo geral, baixos valores de parede celular e altos valores de carboidratos não-fibrosos, DIVMS e DIVMO nesse período, seguido pelos capins marandu e tifton 85, respectivamente.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License