Características bromatológicas, fermentativas e população de leveduras de silagens de cana-de-açúcar acrescidas de ureia e aditivos absorventes de umidade

Revista Brasileira de Zootecnia

Jalison Lopes²  Antônio Ricardo Evangelista¹ 

[1] ,UFLA

关键词: conservação de forragem;    microbiologia;    Saccharum sp;    forage conservation;    microbiology;    Saccharum sp;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000500007

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de aditivos sobre as características fermentativas e bromatológicas e a população de leveduras da silagem de cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Foram testadas diferentes quantidades de aditivos à cana-de-açúcar no momento da ensilagem (com base na matéria verde da forragem): 1,5% ureia; 0,5 ureia + 4% de milho; 0,5 ureia + 4% de mandioca desidratada; 1,5% de amireia e cana-de-açúcar controle. A cana-de-açúcar da variedade RB-72454, com 18 meses de rebrota, foi armazenada em silos experimentais de concreto com capacidade de 500 kg durante 180 dias. Foram avaliados os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos não-fibrosos, cinzas, pH, nitrogênio amoniacal e lignina e a contagem de leveduras. O maior teor de matéria seca e o menor teor de fibra em detergente neutro são obtidos com a associação de ureia e milho, que melhora o padrão fermentativo na silagem.

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