Substituição do milho pelo triticale na alimentação de tilápias-do-nilo

Revista Brasileira de Zootecnia

Leonardo Tachibana¹  Giovani Sampaio Gonçalves²  Igo Gomes Guimarães²  Dario Rocha Falcon²  Margarida Maria De Barros²  Luiz Edivaldo Pezzato² 

[1] ,Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócios SAA Registro SP ,Brasil

关键词: nutrição;    Oreochromis niloticus;    piscicultura;    Triticum turgisecale;    fish culture;    nutrition;    Oreochromis niloticus;    Triticum turgisecale;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000200002

来源: SciELO

【 摘 要 】

Avaliou-se a substituição do milho pelo triticale em dietas para tilápias-do-nilo. Os peixes foram submetidos ao teste de desempenho em sistema de aquários (50 L) com temperatura controlada e recirculação da água. Alevinos de 1,7 ± 0,08 g foram estocados em 30 aquários, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de substituição (0,0; 25,0; 50,0; 75,0 e 100,0%) do milho por triticale e seis repetições. As características zootécnicas avaliadas foram: sobrevivência, ganho de peso, conversão alimentar aparente, consumo alimentar, índice hepato-somático, índice víscero-somático; parâmetros hematológicos: contagem do número de eritrócitos, taxa de hemoglobina, porcentagem de hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média. Aos 60 dias de avaliação, houve maior sobrevivência dos peixes que receberam ração com 25% de substituição em relação àqueles alimentados com a ração sem triticale. Aos 100 dias de avaliação, os peixes alimentados com ração com triticale no nível de 50% apresentaram a pior conversão alimentar e o maior consumo de alimento. A inclusão do triticale influenciou os parâmetros hematológicos, aumentando o número de eritrócitos e reduzindo o volume corpuscular médio. A substituição de até 100,0% do milho por triticale na dieta não prejudica o desempenho e o custo da alimentação nem altera as características de carcaça de alevinos de tilápia-do-nilo.

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