Produção e composição do leite de vacas mantidas em pastagens de capim-elefante submetidas a duas frequências de pastejo

Revista Brasileira de Zootecnia

Tadeu Vinhas Voltolini²  Flávio Augusto Portela Santos¹  Junio Cesar Martinez¹  Hugo Imaizumi¹  Rafael Luis Clarindo¹  Marco Antonio Penati¹ 

[1] ,Embrapa SemiáridoPetrolina PE

关键词: forragem;    manejo do pastejo;    pastagem;    Pennisetum purpureum;    produção de leite;    vacas leiteiras;    forage;    dairy cows;    grassland;    milk production;    pasture management;    Pennisetum purpureum;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000100016

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar duas frequências de pastejo em pastagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon): uma variável, determinada pela entrada dos animais na área a ser pastejada, quando o dossel atingisse 95% de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa; e uma frequência fixa, de 26 dias. Utilizaram-se oito vacas com média de 124 dias em lactação, 516 kg de peso corporal e 17,5 kg de leite no início do experimento. O período experimental foi de 80 dias, divididos em quatro subperíodos de 20 dias. O delineamento experimental utilizado foi o cross-over. As frequências de pastejo não influenciaram a produção e composição do leite, o nitrogênio ureico no plasma, o escore de condição corporal e a variação de peso corporal. Entretanto, a taxa de lotação e a produção de leite por unidade de área foram maiores nas pastagens com intervalo de pastejo determinado pela interceptação de 95% da radiação fotossinteticamente ativa. Assim, a frequência de pastejo definida em intervalos variáveis por meio da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa resulta em maior produção de leite por unidade de área.

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