Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos

Revista Brasileira de Zootecnia

André Oliveira Casali¹  Edenio Detmann²  Sebastião De Campos Valadares Filho²  José Carlos Pereira²  Maura Da Cunha¹  Kelly Da Silva Coutinho Detmann¹  Mário Fonseca Paulino¹ 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa Departamento de Zootecnia

关键词: F57;    náilon;    sistema Ankom;    tecido não-tecido;    Ankom system;    F57;    non-woven;    nylon;    textile;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982009000100017

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar os teores de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) obtidos por procedimento in situ e a perda de partículas fibrosas em meio aquoso de alguns alimentos para ruminantes, utilizando sacos de diferentes tecidos. Observou-se, concomitantemente, a estrutura física dos tecidos utilizados. Os alimentos avaliados foram: farelo de trigo (FT), casca de soja (CS), silagem de milho (SM) e feno de capim-braquiária (FB); e os tecidos: náilon (50 µm); F57 (Ankom®); e tecido não-tecido (TNT - 100 g/m²). Os alimentos foram moídos (1 mm) e acondicionados em sacos de 4 × 5 cm (seis amostras de cada alimento/tecido), obedecendo à relação de 20 mg de matéria seca/cm² de superfície. Os sacos foram incubados por 144 horas no rúmen de uma vaca alimentada com silagem de milho (70%) e concentrado (30%) e, posteriormente, foram retirados, lavados com água corrente até o total clareamento desta, e tratados com detergente neutro (o resíduo foi considerado FDNi). Verificou-se similaridade entre os teores de FDNi obtidos com TNT e F57, que foram superiores aos obtidos com náilon para os alimentos farelo de trigo, casca de soja e silagem de milho. Para as amostras de PB, os teores diferiram entre todos os tecidos: foram maiores quando estimados utilizando-se F57, menores quando utilizado náilon e intermediários quando utilizado TNT. A perda de partículas fibrosas em meio aquoso foi avaliada por meio de lavagem em água (39ºC) dos sacos contendo os alimentos (10 amostras/tecido). Houve perda de partículas fibrosas quando empregado o náilon como tecido para avaliação das amostras, o que justifica os menores teores de FDNi obtidos com este tecido. A perda de partículas para o náilon está relacionada à estrutura do tecido, uma vez que, em análise por microscopia eletrônica de varredura, não foram observados danos nos tecidos durante os processos de incubação e extração com detergente.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License