Digestão dos carboidratos de alimentos volumosos em eqüinos

Revista Brasileira de Zootecnia

Eliane Da Silva Morgado¹  Fernando Queiroz De Almeida²  Vinícius Pimentel Silva¹  Augusto Vidal Da Costa Gomes¹  Leandro Galzerano¹  Henrique Torres Ventura¹  Liziana Maria Rodrigues¹ 

[1] ,UFRRJ Instituto de Veterinária

关键词: cavalos;    digestibilidade;    forragens;    gramíneas;    leguminosas;    digestibility;    forages;    grasses;    horses;    legumes;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982009000100010

来源: SciELO

【 摘 要 】

Neste estudo, foram realizados dois ensaios com os objetivos de avaliar o fracionamento dos carboidratos de alimentos volumosos e estimar a digestibilidade desses nutrientes em dois ensaios de digestão com eqüinos. No ensaio 1, foram utilizados cinco eqüinos em delineamento de blocos casualizados, com sete tratamentos - fenos de alfafa (Medicago sativa); amendoim forrageiro (Arachis pintoi); desmódio (Desmodium ovalifolium); guandu (Cajanus cajan); macrotiloma (Macrotyloma axillare); estilosantes (Stylosanthes guianensis); ou coastcross (Cynodon dactylon) - avaliados pela técnica de sacos de náilon móveis. No ensaio 2, foram utilizados quatro eqüinos em delineamento quadrado latino 4 × 4, alimentados com feno de coastcross em quatro tipos de moagem com o objetivo de avaliar se a redução do tamanho de partícula interfere na digestibilidade dos carboidratos. Os resultados comprovaram que os eqüinos possuem alta eficiência na digestão dos carboidratos não-fibrosos e de suas frações hidrolisáveis e rapidamente fermentáveis. Os fenos de amendoim forrageiro, estilosantess e macrotiloma apresentaram elevada digestibilidade dos carboidratos fibrosos e não-fibrosos, enquanto a digestibilidade de todos os nutrientes do amendoim forrageiro foi superior a 70%, o que indica potencial para uso desta leguminosa em dietas para eqüinos. O processamento do feno de coastcross não influenciou a digestibilidade das frações dos carboidratos fibrosos e não-fibrosos. A análise dos carboidratos fibrosos e não-fibrosos é um bom indicativo do valor nutricional dos alimentos e pode ser incluída na avaliação da qualidade de alimentos para eqüinos.

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