Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte

Revista Brasileira de Zootecnia

Edgar O. Oviedo-rondón¹ 

[1] ,North Carolina State University Department of Poultry Science Raleigh NC

关键词: impacto ambiental;    resíduos;    frangos de corte;    amônia;    odor;    environmental impact;    residues;    broilers;    ammonia;    odor;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982008001300028

来源: SciELO

【 摘 要 】

A criação industrial de frangos de corte tem sido eficiente na produção de proteína animal, no entanto geram resíduos com alto conteúdo de N, P, K, minerais traço, e alta carga de bactérias. A rápida degradação microbiana destes resíduos ocasiona volatilização de amônia, odores, e pó fino, além de atrair insetos e roedores. Esta apresentação discutirá os métodos mais efetivos para aproveitamento destes recursos e minimizar o possível impacto ambiental. Estes procedimentos incluem planejamento, capacitação do pessoal, zoneamento das áreas para dispor dos resíduos finais nas glebas, isolamento da granja, nutrição com precisão, praticas de manejo da cama e galpão, e correto manejo das aves mortas. A cama de frangos tem sido utilizada na alimentação animal e geração de energia. Adicionalmente serão apresentadas novas tecnologias visando à redução de emissões de amônia, odores e pó fino, ou a redução na solubilidade de fósforo.

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