Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho

Revista Brasileira de Zootecnia

Rafael Monteiro Araújo Teixeira²  José Maurício De Souza Campos²  Sebastião De Campos Valadares Filho²  André Soares De Oliveira¹  Anderson Jorge Assis¹  Douglas Dos Santos Pina¹ 

[1] ,UFV Departamento de Zootecnia Viçosa MG

关键词: crescimento;    ganho de peso;    mineral;    nutriente;    growth;    mineral;    nutrient;    weight gain;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982007000400029

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar a substituição da silagem de milho pela casca de café em dietas de novilhas leiteiras sobre os consumos, as digestibilidades aparentes totais dos nutrientes e o desempenho dos animais. Foram utilizadas 24 novilhas holandesas, puras e mestiças, distribuídas, de acordo com o peso inicial dos animais, em delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos (níveis de casca de café: 0,0; 7,0; 14,0 e 21,0% na base da MS total) e seis repetições. Diariamente, todas as novilhas foram alimentadas com 2 kg de concentrado. Os consumos de MS aumentaram linearmente, enquanto os consumos de matéria natural (MN) não foram influenciados pela inclusão de casca de café nas dietas. O aumento no consumo de MS foi de aproximadamente 20 g para cada unidade de casca de café adicionada na dieta (% MS) e o consumo médio de MN foi de 13,84 kg/dia. As digestibilidades de MS, MO, PB, CT e FDN e a concentração de NDT das dietas reduziram linearmente com a substituição da silagem de milho pela casca de café, observando-se redução de 0,158 unidades percentuais na digestibilidade da MS para cada unidade de casca de café adicionada na dieta (% MS). A inclusão de casca de café afetou de modo negativo o ganho de peso, que reduziu linearmente (5,51 g de PV por unidade de casca de café adicionada a dieta) conforme aumentaram os níveis de casca de café em substituição a silagem de milho. Em dietas para novilhas leiteiras, a casca de café pode substituir a silagem de milho em níveis de até 14% na MS total.

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