Estabilidade aeróbia da ração total e de silagens de capim-marandu tratadas com aditivos químicos e bacterianos

Revista Brasileira de Zootecnia

Thiago Fernandes Bernardes¹  Ricardo Andrade Reis¹  Gustavo Rezende Siqueira¹  Rafael Camargo Do Amaral²  Aureliano José Vieira Pires¹ 

[1] ,USP ESALQ

关键词: benzoato de sódio;    Brachiaria brizantha;    inoculante;    L. buchneri;    perdas;    Brachiaria brizantha;    inoculant;    Lactobacillus buchneri;    losses;    sodium benzoate;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982007000400002

来源: SciELO

【 摘 要 】

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de determinar o efeito da inclusão de aditivo químico e da inoculação de bactérias homo e heterofermentativas sobre a estabilidade aeróbia de silagens de capim-marandu e da ração total. Foram conduzidos três experimentos para avaliação do benzoato de sódio e de dois inoculantes, um contendo Lactobacillus plantarum + Propionibacterium e o segundo Lactobacillus buchneri. Após 60 dias de fermentação, os silos foram abertos e as silagens e a ração total (RT) contendo silagens de capim-marandu foram colocadas em caixas de isopor e transferidas para câmara climática, a 25 ± 1ºC, para determinação das variações de temperatura na ração total e na silagem, das recuperações de MS e das alterações no pH da silagem. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas. Houve perdas de MS e elevação dos teores de pH quando as silagens foram colocadas em condições de aerobiose. A temperatura das silagens e da RT teve discreto aumento durante os seis dias de aeração. O uso de bactérias ou de benzoato de sódio não influenciou a estabilidade aeróbia das silagens.

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