Desempenho e digestibilidade aparente em cabritos Boer x Saanen em confinamento recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho

Revista Brasileira de Zootecnia

Juliano Hideo Hashimoto²  Claudete Regina Alcalde¹  Maximiliane Alavarse Zambom²  Karina Toledo Da Silva²  Francisco De Assis Fonseca De Macedo¹  Elias Nunes Martins¹  Carlos Eduardo Crispim De Oliveira Ramos²  Gabriella De Oliveira Passianoto² 

[1] ,UEM

关键词: caprinos;    digestão;    ganho de peso;    subprodutos;    byproduct;    digestibility;    kids;    weight gain;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982007000100021

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram utilizados 27 cabritos Boer x Saanen (15 machos e 12 fêmeas, 25,75 ± 3,80 kg PV) distribuídos em delineamento inteiramente casualizado para avaliar os os efeitos da substituição de casca do grão de soja (CGS) por grão de milho moído (GMM) sobre o desempenho e a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta. As rações foram compostas de feno de grama-estrela (Cynodon spp.), farelo de soja, milho, casca do grão de soja e minerais, sendo os tratamentos constituídos de 0 (GMM), 50 (CGS50) e 100% (CGS100) de substituição do milho pela casca do grão de soja. O período experimental foi de 42 dias e a digestibilidade dos nutrientes foi determinada utilizando-se a FDN indigestível como indicador. Os tratamentos não diferiram quanto às ingestões de MS, MO e PB, ao ganho de peso médio diário e à conversão alimentar. A utilização da CGS resultou em diminuição dos coeficientes de digestibilidade da MS, MO e PB e aumento dos coeficientes de digestibilidade da FDN e do amido. A digestibilidade in vitro da MS foi maior no tratamento GMM, mas a da parede celular não diferiu entre os tratamentos. A casca do grão de soja apresentou 23,87; 0,19; 55,89 e 20,05% das frações A, B1, B2 e C dos carboidratos e 35,22; 8,19; 31,61; 15,46 e 9,52% das frações A, B1, B2, B3 e C da proteína. A casca do grão de soja, quando utilizada em até 100% de substituição ao milho nas rações, não altera o desempenho de cabritos em crescimento, mas diminui a digestibilidade da MS, MO e da proteína e aumenta a da FDN.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License