Determinação do valor nutritivo de alimentos energéticos e protéicos utilizados em rações para cães adultos

Revista Brasileira de Zootecnia

Ana Paula De Melo Cavalari¹  Juarez Lopes Donzele²  José Antônio Viana¹  Márvio Lobão Teixeira De Abreu¹  Alexandre Luiz Siqueira De Oliveira¹  Letícia Silva De Freitas¹  Adriana Aparecida Pereira¹  Aulus Cavalieri Carciofi¹ 

[1] ,UFV DZO

关键词: digestibilidade;    energia bruta;    metabolismo;    nutrição;    proteína bruta;    crude energy;    crude protein;    digestibility;    metabolism;    nutrition;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000700015

来源: SciELO

【 摘 要 】

Dois experimentos foram realizados para avaliar a digestibilidade aparente da EB, MS e PB em alimentos energéticos e protéicos utilizados para cães adultos. Foram utilizados quatro cães adultos (13,1 ± 2,0 kg), dois machos e duas fêmeas, sem raça definida, na avaliação de cada alimento. Os animais receberam a mesma quantidade de ração por unidade de peso metabólico. No experimento 1, foi determinado o valor nutritivo dos alimentos energéticos e, no experimento 2, os coeficientes de digestibilidade dos alimentos protéicos. Os coeficientes de digestibilidade da EB do milho extrusado (ME), do milho gelatinizado (MG), da gordura de coco e do óleo de soja, em dois níveis de inclusão (OS1 e OS2), e da gordura suína foram, respectivamente, 85,1; 84,4; 92,5; 92,1; 96,2 e 98,6%. Os coeficientes de digestibilidade da MS e PB do ME e MG foram, respectivamente, 84,2 e 65,3 e 84,5 e 65,0%. Na soja integral extrusada e nas farinhas de carne, de carne extrusada, de vísceras, de vísceras extrusada, de peixe extrusada e de pena extrusada, foram obtidos, respectivamente, os seguintes coeficientes de digestibilidade: 80,0; 73,3; 80,7; 87,6; 91,2; 91,1 e 79,8% da EB; 80,0; 68,4; 87,8; 86,7; 88,1; 85,2 e 76,0% da MS; e 83,7; 74,7; 82,3; 88,0; 88,9; 91,9 e 82,3% da PB.

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