Revista Brasileira de Zootecnia | |
Determinação do valor nutritivo de alimentos energéticos e protéicos utilizados em rações para cães adultos | |
Ana Paula De Melo Cavalari1  Juarez Lopes Donzele2  José Antônio Viana1  Márvio Lobão Teixeira De Abreu1  Alexandre Luiz Siqueira De Oliveira1  Letícia Silva De Freitas1  Adriana Aparecida Pereira1  Aulus Cavalieri Carciofi1  | |
[1] ,UFV DZO | |
关键词: digestibilidade; energia bruta; metabolismo; nutrição; proteína bruta; crude energy; crude protein; digestibility; metabolism; nutrition; | |
DOI : 10.1590/S1516-35982006000700015 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
Dois experimentos foram realizados para avaliar a digestibilidade aparente da EB, MS e PB em alimentos energéticos e protéicos utilizados para cães adultos. Foram utilizados quatro cães adultos (13,1 ± 2,0 kg), dois machos e duas fêmeas, sem raça definida, na avaliação de cada alimento. Os animais receberam a mesma quantidade de ração por unidade de peso metabólico. No experimento 1, foi determinado o valor nutritivo dos alimentos energéticos e, no experimento 2, os coeficientes de digestibilidade dos alimentos protéicos. Os coeficientes de digestibilidade da EB do milho extrusado (ME), do milho gelatinizado (MG), da gordura de coco e do óleo de soja, em dois níveis de inclusão (OS1 e OS2), e da gordura suína foram, respectivamente, 85,1; 84,4; 92,5; 92,1; 96,2 e 98,6%. Os coeficientes de digestibilidade da MS e PB do ME e MG foram, respectivamente, 84,2 e 65,3 e 84,5 e 65,0%. Na soja integral extrusada e nas farinhas de carne, de carne extrusada, de vísceras, de vísceras extrusada, de peixe extrusada e de pena extrusada, foram obtidos, respectivamente, os seguintes coeficientes de digestibilidade: 80,0; 73,3; 80,7; 87,6; 91,2; 91,1 e 79,8% da EB; 80,0; 68,4; 87,8; 86,7; 88,1; 85,2 e 76,0% da MS; e 83,7; 74,7; 82,3; 88,0; 88,9; 91,9 e 82,3% da PB.
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