Casca de café em dietas para novilhas leiteiras: consumo, digestibilidade e desempenho

Revista Brasileira de Zootecnia

Alexandre Lima De Souza²  Rasmo Garcia¹  Fernando Salgado Bernardino¹  José Maurício De Souza Campos¹  Sebastião De Campos Valadares Filho¹  Luciano Da Silva Cabral¹  Kátia Fernanda Gobbi¹ 

[1] ,UFMT ICEN

关键词: composição química;    conversão alimentar;    ganho de peso;    resíduo agroindustrial;    agroindustrial residue;    chemical-bromatologic composition;    feed conversion;    weight gain;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000300039

来源: SciELO

【 摘 要 】

Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o desempenho de novilhas recebendo dietas contendo diferentes teores de casca de café (0; 8,75; 17,5 e 26,25% da MS da ração concentrada) em substituição ao milho. Foram utilizadas 24 novilhas Holandês-Zebu, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados. As dietas foram isonitrogenadas, com 15,5% de PB, constituídas de 60% de pré-secado de tifton 85 e 40% de ração concentrada na MS. Os consumos de MS, MO, PB, CT e FDN não foram alterados, registrando-se valores médios de 6,75; 6,23; 1,04; 5,01 e 3,11 kg/dia, respectivamente. Os consumos de CNF e NDT observados reduziram linearmente com a adição de casca de café. As digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN e CNF e a concentração de NDT das dietas diminuíram linearmente com a adição de casca de café. O ganho de peso decresceu linearmente com a inclusão de casca de café na dieta, estimando-se queda de 6,94 g de PV/unidade porcentual de casca de café adicionada ao concentrado. Todavia, a inclusão deste resíduo em até 17,5% de substituição ao milho da ração concentrada (7,0% na MS da dieta) pode ser considerada benéfica, pois os ganhos médios diários observados foram próximos aos obtidos com a inclusão de 0,0 e 8,75% de casca de café na ração concentrada.

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