Redução do nível de proteína bruta da ração com suplementação de aminoácidos sintéticos para leitões na fase inicial

Revista Brasileira de Zootecnia

Márcio Gilberto Zangeronimo²  Elias Tadeu Fialho²  José Augusto De Freitas Lima²  Paulo Borges Rodrigues²  Luis David Solis Murgas¹ 

[1] ,UFLA Departamento de Zootecnia

关键词: desempenho;    farelo de soja;    metabolismo;    nutrição;    proteína ideal;    suínos;    ideal protein;    metabolism;    nutrition;    performance growth;    soybean meal;    swine;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000300030

来源: SciELO

【 摘 要 】

Avaliou-se o efeito da redução do nível de PB e do farelo de soja, com suplementação de aminoácidos, na ração sobre o desempenho, a excreção de N, o peso dos órgãos e a incidência de diarréia em leitões na fase inicial. As dietas continham quatro níveis de PB (21,0; 19,5; 18,0 e 16,5%) e foram suplementadas com os aminoácidos lisina, metionina e treonina. No experimento I, oito suínos machos castrados (PV = 22,0 kg), mestiços (LD x LW), foram alojados individualmente em um delineamento em blocos casualizados com parcela subdividida no tempo, para determinação do balanço de N. O consumo de N e a excreção nas fezes não foram afetados pelos tratamentos, porém, houve decréscimo linear da excreção na urina com a redução da PB dietética. No experimento II, 60 animais (PV = 8,5 kg) foram alojados em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 3 (quatro dietas e três épocas de abate), com cinco blocos e um animal por unidade experimental, para avaliação do peso relativo do fígado, baço e pâncreas e da morfometria intestinal nas três primeiras semanas pós-desmame. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos, exceto para a profundidade de criptas na primeira semana, que apresentou efeito cúbico. No experimento III, 60 animais (PV = 8,0 kg) foram alojados em delineamento de blocos casualizados, com cinco blocos e três animais por unidade experimental, para estudo do desempenho e da incidência de diarréia. Não houve diferenças significativas para os parâmetros avaliados, porém observou-se redução na incidência de diarréia nos animais que receberam rações contendo 16,5% de PB. A redução do nível de PB de 21 para 16,5% na dieta de leitões na fase inicial é viável para redução da excreção de N na urina e da incidência de diarréia, pois não afeta os parâmetros fisiológicos e de desempenho de leitões dos 10 aos 25 kg PV.

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