Terminação de novilhos mestiços leiteiros sob pastejo, no período das águas, recebendo suplementação com soja

Revista Brasileira de Zootecnia

Mário Fonseca Paulino²  Eduardo Henrique Bevitori Kling De Moraes¹  Joanis Tilemahos Zervoudakis¹  Emerson Alexandrino¹  Darcilene Maria De Figueiredo¹ 

[1],Universidade Federal de ViçosaViçosa MG

关键词: Brachiaria decumbens;    desempenho;    grão de soja;    proteína;    suplementação;    performance;    protein;    signal grass;    soybean grain;    supplementation;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000100020

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar o efeito da utilização da soja em diferentes formas físicas em suplementos múltiplos para terminação de bovinos em pastejo sobre o ganho médio diário (GMD), o ganho de peso total (GT), o rendimento de carcaça (RC), o pH e a amônia ruminal. Os tratamentos consistiram da suplementação com grão de soja moído (GSM), grão de soja inteiro (GSI) e farelo de soja + milho moído (FSM), fornecidos três vezes/semana, e do fornecimento de mistura mineral (controle). Para avaliar o desempenho, utilizaram-se 16 novilhos mestiços Holandês-Zebu, não-castrados, com 19 meses de idade e peso médio inicial de 316 kg. Os valores de pH e as concentrações de amônia ruminal foram obtidos utilizando-se quatro novilhos mestiços Holandês-Zebu fistulados no rúmen. Os suplementos GSM, FSM e GSI proporcionaram ganhos adicionais de 143,0; 142,0 e 135,0 g/animal/dia, respectivamente, ocasionando redução no período de terminação dos bovinos em pastejo. O rendimento de carcaça e os valores de pH (média de 6,51) não foram influenciados pelos tratamentos. A concentração de amônia ruminal dos bovinos do tratamento sem suplementação foi inferior à observada nos animais sob suplementação.

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