Desempenho, composição física e características da carcaça de novilhos alimentados com diferentes níveis de casca de algodão, em confinamento

Revista Brasileira de Zootecnia

Karla Alves Magalhães²  Sebastião De Campos Valadares Filho²  Mário Fonseca Paulino²  Rilene Ferreira Diniz Valadares¹  Pedro Veiga Rodrigues Paulino²  Mário Luiz Chizzotti²  Marlos Oliveira Porto²  Marcos Inácio Marcondes¹  Kamila Andreatta¹ 

[1] ,UFV DZO Viçosa MG

关键词: consumo;    subproduto;    Holandês;    byproduct;    Holstein;    intake;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982005000700035

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de níveis de casca de algodão sobre o consumo e a digestibilidade aparente total dos nutrientes, a composição física e as características de carcaça e o rendimento dos cortes comerciais de novilhos confinados. Foram utilizados 18 novilhos mestiços, com peso vivo (PV) médio inicial de 230 kg. Dois animais foram abatidos no início do experimento para servirem de referência para estudos posteriores e os demais (16) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos: 0, 10, 20 e 30% de casca de algodão com base na MS total, em substituição à silagem de capim-elefante, sendo a relação volumoso:concentrado de 60:40. A inclusão de casca de algodão em níveis crescentes na dieta aumentou linearmente os consumos de extrato etéreo (EE), matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN), expressos em relação ao PV. Não houve efeito dos níveis de casca de algodão sobre a composição física e as características da carcaça e o rendimento dos cortes comerciais, com exceção da EGS, que aumentou linearmente. O nível máximo de casca de algodão utilizado no experimento (30% na MS total) proporcionou desempenho adequado a novilhos mestiços de origem leiteira em confinamento.

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