Dinâmica dos nutrientes no trato gastrintestinal de novilhos holandeses alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar

Revista Brasileira de Zootecnia

Elzânia Sales Pereira²  Augusto César De Queiroz¹  Mario Fonseca Paulino¹  Sebastião De Campos Valadares Filho¹  Alex Martins Varela De Arruda²  Luciano Da Silva Cabral¹  Lídia Ferreira Miranda¹  Alberto Magno Fernandes¹ 

[1] ,Universidade Estadual do Oeste do Paraná PR

关键词: eficiência microbiana;    sistema CNCPS;    taxa de passagem;    microbial efficiency;    CNCPS system;    rate of passage;    ruminant nutrition;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982003000600028

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram objetivos deste trabalho validar as predições com base nas estimativas da dinâmica ruminal e pós-ruminal dos nutrientes e do crescimento microbiano no rúmen, usando as equações que compõem o submodelo Cornell relativo ao trato gastrintestinal. Foram utilizados quatro novilhos Holandês-Zebu com peso médio de 300 kg, canulados no rúmen e abomaso, distribuídos em delineamento quadrado latino 4 x 4. Os animais experimentais foram alimentados com rações à base de cana-de-açúcar, suplementada com duas fontes de nitrogênio (uréia ou cama de frango) e dois níveis de levedura (0 ou 10 g dia-1), constituindo-se esquema fatorial 2 x 2. A FDN indigestível e a FDN da cana-de-açúcar complexada com cromo foram usadas como indicadores interno e externo, para estimar a produção fecal diária e a taxa de passagem de partículas no rúmen. A dinâmica dos nutrientes baseou-se nas determinações do fluxo de nitrogênio total e do fluxo de nitrogênio de origem bacteriana no abomaso e dos carboidratos totais digeridos no rúmen. A produção microbiana não foi influenciada pelas fontes nitrogenadas e pela adição de Saccharomyces cerevisiae. O Sistema Cornell superestimou os carboidratos totais degradados no rúmen, o fluxo de nitrogênio de origem microbiana e subestimou o fluxo de N total no abomaso.

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