Exigências nutricionais de lisina para codornas durante a fase de postura, em função do nível de proteína da ração

Revista Brasileira de Zootecnia

Marcelo Luís Gomes Ribeiro²  José Humberto Vilar Da Silva¹  Manuel De Oliveira Dantas²  Fernando Guilherme Perazzo Costa²  Sérgio Felix De Oliveira¹  José Jordão Filho¹  Edson Lindolfo Da Silva¹ 

[1] ,UFPB CCA DZ

关键词: peso do albumem e gema;    produção de ovos;    qualidade da casca do ovo;    albumen and yolk weight;    egg shell quality;    egg production;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982003000100020

来源: SciELO

【 摘 要 】

O experimento objetivou estimar as exigências de lisina total e a relação lisina: proteína em codornas, na fase de produção. Foram utilizadas 320 codornas, resultado do cruzamento entre a codorna japonesa e a européia de 60 a 144 dias de idade, com peso vivo médio de 178+12 g, alimentadas com rações contendo 20 e 23% de proteína bruta (PB) e, 0,80; 0,95; 1,10; 1,25 e 1,40% de lisina. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2x5 (dois níveis de PB x cinco níveis de lisina), que resultou em dez tratamentos, cada um com quatro repetições de oito aves. As codornas foram submetidas a um programa de luz de 17 horas de duração e alimentadas à vontade. As variáveis estudadas foram obtidas em quatro períodos de 21 dias. Houve efeito quadrático dos níveis de lisina sobre a produção de ovos, sendo a exigência e o consumo, respectivamente, de 1,07% e 287 mg de lisina/dia com 20%PB e de 1,15% e 321 mg de lisina/dia com 23%PB. O nível de 23%PB aumentou o consumo de ração, produção, peso e massa de ovos e também melhorou a conversão alimentar por massa e dúzia de ovos. As relações lisina: PB não foram alteradas, sendo de 5,3 e 5,0%, respectivamente, com 20 e 23% de PB na ração. Os resultados do presente estudo sugerem aumento quantitativo da exigência de lisina de codornas na fase de produção, mas não da relação lisina: PB, à medida que a concentração de PB na ração é elevada.

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