Influência da adição de pectina e farelo de soja sobre a digestibilidade aparente de nutrientes, em eqüinos

Revista Brasileira de Zootecnia

Gabriel Jorge Carneiro De Oliveira²  José Augusto De Freitas Lima¹  Kleber Vilela Araújo¹  Elias Tadeu Fialho¹  Antônio Gilberto Bertechini¹  Juan Rámon Olalquiaga Pérez¹  Rilke Tadeu F. Freitas¹ 

[1] ,UFBA Escola de Agronomia Departamento de ZootecniaCruz das Almas BA

关键词: cavalo;    digestibilidade;    pectina;    digestibility;    horse;    pectin;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982002000500015

来源: SciELO

【 摘 要 】

O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência da adição de pectina e farelo de soja sobre a digestibilidade aparente de nutrientes, em eqüinos. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2, sendo qautro níveis de pectina (0, 1, 2 e 3% da MS do feno de coastcross consumido) e a adição ou não de farelo de soja, totalizando oito tratamentos, com quatro repetições. As variáveis estudadas foram os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB), fibra em detergente neutro (CDAFDN), fibra em detergente ácido (CDAFDA), hemicelulose (CDAHEM), energia bruta (CDAEB) e a energia digestível (ED). A adição de pectina não afetou o CDAMS, CDAFDN, CDAFDA, CDAEB e nem a ED; porém melhorou o CDAPB, no nível de 1,25%, e o CDAHEM, em todos os níveis utilizados. Concluiu-se que a adição de 1,25% de pectina à dieta melhorou a digestibilidade aparente da PB e a adição de 3% de pectina proporcionou a melhor digestibilidade aparente da hemicelulose. A adição de farelo de soja à dieta, com o intuito de aumentar o aproveitamento da fibra bruta dos alimentos como fonte de energia, não é aconselhavel, uma vez que não houve melhora da digestibilidade aparente da FDN e da FDA.

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