Efeitos do Ácido L-Glutâmico e da Vitamina D3 no Desempenho e nas Anomalias Ósseas de Pintos de Corte

Revista Brasileira de Zootecnia

Fernanda Alvares Da Silva²  George Henrique Kling De Moraes²  Ana Cláudia Peres Rodrigues¹  Maria Goreti De Almeida Oliveira²  Horacio Santiago Rostagno¹  Luiz Fernando Teixeira Albino¹  Cláudio César Fonseca¹  Cibele Silva Minafra¹ 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular Viçosa MG

关键词: ácido L-glutâmico;    vitamina D3;    frangos de corte;    desempenho;    problemas de pernas;    L-glutamic acid;    vitamin D3;    broiler chicks;    performance;    leg abnormalities;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000800015

来源: SciELO

【 摘 要 】

Um experimento foi conduzido para estudar os efeitos de níveis de ácido L-Glutâmico (L-Glu) e vitamina D3 (VD) da dieta em pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, recebendo dieta básica purificada, contendo todos os L-aminoácidos essenciais, minerais e vitaminas (exceto vitamina D3), suplementada com 5, 10 e 15% de L-Glu, combinados com 0, 5.000, 10.000 e 15.000 UI de vitamina D3. O experimento foi realizado utilizando-se esquema fatorial, em delineamento inteiramente casualizado 3 x 4, com quatro repetições de sete aves cada. O ganho de peso aumentou até o nível máximo estimado, de 8,56% de L-Glu e 15.000 UI de vitamina D3. A melhor taxa de conversão alimentar foi verificada com nível estimado de 8,40% de L-Glu. O maior consumo de ração estimado foi obtido com 8,48% de L-Glu e 15.000 UI de vitamina D3. Houve redução na incidência de problemas de pernas com 10% de L-Glu e 15.000 UI de vitamina D3. L-Glu estimado em 8,56% e 15.000 UI de vitamina D3 permitiu um melhor desempenho das aves, confirmando que esse aminoácido é boa fonte de nitrogênio não-específico para maximizar o desempenho e reduzir a incidência de problemas de pernas.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License