Substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do farelo de canola em dietas para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) na fase de crescimento

Revista Brasileira de Zootecnia

Claudemir Martins Soares²  Carmino Hayashi²  Anna Christina Esper Amaro De Faria²  Wilson Massamitu Furuya¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Maringá Depto Biologia Maringá Paraná

关键词: desempenho;    farelo de canola;    Oreochromis niloticus;    tilápia do Nilo;    proteína;    canola meal;    Nile tilapia;    Oreochromis niloticus;    performance;    protein;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982001000500006

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela proteína do farelo de canola (FC) sobre o desempenho e características de carcaça da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), na fase de crescimento. Foram utilizados 80 peixes (22,19±0,29 g) distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco repetições. As dietas foram formuladas de forma a terem níveis de 0,00; 33,33; 66,67 e 100,00% de substituição da PB do FS pela PB do FC, correspondendo a 0,00; 24,50; 49,00 e 73,50% de inclusão do FC nas dietas. Observou-se efeito quadrático dos níveis de substituição sobre o ganho de peso e rendimento de carcaça. A conversão alimentar aparente e a taxa de eficiência protéica não foram afetadas pela inclusão do FC nas dietas. Concluiu-se que o FC pode ser incluído em até 35,40% da dieta, substituindo 48,17% da PB do FS em dietas para a tilápia do Nilo, na fase de crescimento.

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