Ação da fitase sobre a disponibilidade biológica do fósforo, por intermédio da técnica de diluição isotópica, em dietas com farelo de arroz integral para suínos

Revista Brasileira de Zootecnia

Agustinho Valente De Figueirêdo²  Elias Tadeu Fialho¹  Dorinha Miriam S.s. Vitti¹  João Batista Lopes²  José Cleto Da Silva Filho¹  Antonio Soares Teixeira¹  José Augusto De Freitas Lima¹ 

[1] ,UFPI Departamento de Zootecnia CCA

关键词: biodisponibilidade;    farelo de arroz integral;    fitase;    fósforo;    radiofósforo;    suíno;    bioavailability;    whole rice meal;    phytase;    phosphorus;    radiophosphorus;    swine;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982000000100024

来源: SciELO

【 摘 要 】

RESUMO - Esta pesquisa foi realizada para determinar as perdas endógenas fecais de fósforo e a ação da fitase sobre a disponibilidade biológica do P nas rações e no farelo integral de arroz (FAI), para suínos em crescimento, por meio da técnica de diluição isotópica. Os leitões foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições. Os tratamentos consistiram de duas dietas sem FAI (com ou sem 1250 FTU [Unidade de Atividade de Fitase]/kg ração), com 0,34% de P total, e outras duas com FAI (sem ou com 1250 FTU/kg ração), com 0,56% de P total. No 11º dia do experimento, foram aplicados em cada animal, por via endovenosa, 7,4 MBq de 32P. As perdas endógenas fecais não foram influenciadas pela ação da fitase. A adição de fitase reduziu o P total excretado nas fezes e melhorou a absorção e a disponibilidade biológica do P das dietas com farelo de arroz integral.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License