Uso de plasma suíno desidratado por Spray-Dryer na dieta de leitões desmamados precocemente

Revista Brasileira de Zootecnia

Eduardo Afonso F. Butolo²  Valdomiro Shigueru Miyada¹  Irineu Umberto Packer¹  José Fernando M. Menten¹ 

[1] ,USP ESALQ

关键词: alimento protéico;    leitões;    plasma desidratado;    protein source;    weaning piglets;    spray-dried plasma;   

DOI  :  10.1590/S1516-35981999000200016

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do plasma suíno desidratado (PSD), na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Cento e vinte leitões, com peso médio inicial de 5,75 kg, foram usados para testar os níveis de inclusão de 0; 2,5; 5,0; e 7,5% de plasma na fase 1 (0 a 14 dias) e o seu efeito na fase 2 (14 a 28 dias). À exceção dos leitões mantidos em dieta controle, o restante foi alimentado com ração inicial com 2,5% PSD e 2,5% de hemácias desidratadas no período 15 a 28 dias pós-desmama. As dietas foram formuladas para conter nas fases 1 e 2, respectivamente, 1,40 e 1,20% de lisina, 0,54 e 0,41% de metionina e 15 e 8% de lactose. Foi usado delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco repetições por tratamento e seis animais por unidade experimental. O consumo médio diário de ração aumentou linearmente, nas fases 1 e 2, com o aumento de PSD na ração. No período de 0 a 28 dias, houve resposta linear para o consumo médio diário de ração para os níveis de PSD da fase 1. O plasma estimulou maior consumo de ração pré-inicial, nas duas semanas subseqüentes ao desmame. Este efeito foi mantido durante a segunda fase (15 a 28 dias pós-desmame), quando foi usada na ração inicial combinação de 2,5% de plasma e 2,5% de hemácias desidratada.

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