Efeito inibitório in vitro de extrato vegetal de Allium sativum sobre Aspergillus niger Tiegh

Revista Brasileira de Plantas Medicinais

M.b Santos¹  C.y Santos¹  M.a Almeida¹  C.r.s Santos¹  H.l.s Sant'anna¹  O.s.n Santos¹  F Silva¹  G.n Martins¹ 

[1] ,Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológica Cruz das Almas,Brasil

关键词: plantas medicinais;    patógenos;    extratos vegetais;    fungos;    alho;    medicinal plants;    pathogens;    plant extracts;    fungi;    garlic;   

DOI  :  10.1590/S1516-05722010000100003

来源: SciELO

【 摘 要 】

O sisal (Agave sisalana Perrine ex Engelm.) é a principal fonte de extração de fibras duras vegetais do mundo. No Brasil, o cultivo ocupa extensa área de solos pobres na região semi-árida dos Estados da Bahia, Paraíba e Rio Grande do Norte, em regiões com escassa ou nenhuma alternativa para exploração de outras culturas. Tendo em vista a propriedade inibitória dos extratos vegetais sobre o desenvolvimento de fungos, avaliou-se o efeito inibitório do extrato vegetal de alho (Allium sativum L.) sobre o fungo Aspergillus niger isolados da cultura do sisal. O extrato vegetal foi incorporado ao meio BDA fundente, aproximadamente 45ºC, nas concentrações 0, 500, 1000, 2000, 50000, 10000 e 50000 mg L-1. Os resultados demonstraram que a dose de 50000 mg L-1 de alho foi eficiente na inibição do crescimento do fungo Aspergillus niger "extraídos" da cultura do sisal.

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