Ingestão de lipídios na dieta e indicadores antropométricos de adiposidade em policiais militares

Revista de Nutrição

Cristina Donadussi²  Ana Flávia Oliveira¹  Elis Carolina De Souza Fatel¹  Jane Bandeira Dichi¹  Isaias Dichi¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Londrina Centro de Ciências da Saúde Programa Pós-GraduaçãoLondrina PR ,Brasil

关键词: Gordura abdominal;    Lipídios na dieta;    Militares;    Obesidade;    Abdominal fat;    Dietary fats;    Military personnel;    Obesity;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732009000600006

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Investigar se há relação entre a ingestão de lipídios e os indicadores antropométricos de adiposidade em policiais militares do Município de Cascavel, (PR). MÉTODOS: A amostra constituiu-se de 183 policiais militares do sexo masculino do 6º Batalhão da Polícia Militar de Cascavel (PR), com idade entre 21 e 50 anos. Avaliou-se o peso, a estatura, o índice de massa corporal, a circunferência abdominal e a ingestão alimentar, por meio do recordatório de 24horas. Relacionaram-se os resultados de ingestão de lipídios da dieta com os indicadores antropométricos índice de massa corporal, circunferência abdominal e percentual de gordura corporal. RESULTADOS: O diagnóstico nutricional mais freqüente em 117 (63,9%) dos policiais, segundo o índice de massa corporal, foi de sobrepeso e obesidade; 22 (12,0%) apresentaram risco elevado para complicações metabólicas associadas à obesidade pelo indicador circunferência abdominal e 26 (18,6%) elevado percentual de gordura corporal. A ingestão de lipídios se mostrou aumentada em 53 (70,7%) dos 75 inquéritos validados, no entanto apenas 24 (32,0%) ingeriam lipídios saturados acima da recomendação. Houve correlação positiva apenas entre a ingestão de lipídios totais e o indicador antropométrico de adiposidade circunferência abdominal (p=0,03). CONCLUSÃO: Este estudo sugere que a ingestão de lipídios acima das recomendações pode ser um fator relacionado à adiposidade abdominal na população estudada.

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