Impacto da ingestão de cálcio sobre a mineralização óssea em adolescentes

Revista de Nutrição

Carla Cristiane Da Silva²  Altamir Santos Teixeira¹  Tamara Beres Lederer Goldberg¹ 

[1] ,Universidade Estadual Paulista Faculdade de Medicina Botucatu Botucatu SP ,Brasil

关键词: adolescente;    cálcio;    mineralização óssea;    calcificação fisiológica;    adolescent;    calcium;    bone mineralization;    calcification;    physiologic;   

DOI  :  10.1590/S1415-52732004000300008

来源: SciELO

【 摘 要 】

A puberdade destaca-se como período fundamental para a aquisição de massa óssea. Durante essa fase da vida, a mineralização encontra-se aumentada com taxas de formação óssea superior às de reabsorção. Nesse sentido, o objetivo desta revisão foi investigar a inter-relação da ingestão dietética de cálcio com a mineralização óssea, durante a puberdade. Entre os fatores influenciadores nutricionais, merecem destaque o fosfato e o magnésio, que, juntamente com o cálcio, mantêm a integridade estrutural do esqueleto. A revisão de literatura indicou que os excessos de proteína e de refrigerantes, na alimentação dos jovens, acarretam comprometimento na mineralização óssea, embora os dados sejam ainda contraditórios. Conclui-se que, durante o período da puberdade, é indicado manter o aporte de cálcio em níveis adequados, na perspectiva de maximizar o pico da massa óssea.

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