Perfil de utilização de repositores protéicos nas academias de Belém, Pará

Revista de Nutrição

Ana Cláudia Matos De Araújo¹  Yone De Nazareth Gonçalves Soares¹ 

[1] ,Universidade Federal do ParáBelém PA

关键词: nutrição;    esportes;    suplementação alimentar;    nutrition;    sports;    supplementary feeding;   

DOI  :  10.1590/S1415-52731999000100007

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este estudo foi realizado no primeiro semestre de 1996 e teve como alvo os freqüentadores das academias da cidade de Belém (PA). Além de pesquisa bibliográfica referente ao metabolismo energético e protéico, necessidades nutricionais de desportistas e suplementação com proteínas e aminoácidos, foi realizada uma pesquisa de campo com o objetivo de traçar o perfil de utilização de suplementos nutricionais, com ênfase em produtos a base de proteínas e aminoácidos, por sexo, idade e tempo de prática de atividade física. A pesquisa de campo envolveu uma amostra de 18 academias e 388 entrevistados, dos quais 103 (27%) faziam uso de algum tipo de suplemento, sendo que 45 destes (44%) utilizavam repositores protéicos. Das justificativas para opção de uso desses suplementos, destacou-se a "indicação profissional" que comparada ao quadro técnico existente nessas unidades, em que apenas 4 das 18 academias pesquisadas apresentavam nutricionistas ou médicos, indica que a utilização desses produtos por parte dos praticantes de atividades físicas está sendo indevida.

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