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Ciência & Saúde Coletiva | |
Padrão alimentar de risco para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com a gordura corporal - uma revisão sistemática | |
Edynara Cristiane De Castro Azevedo1  Alcides Da Silva Diniz1  Jailma Santos Monteiro1  Poliana Coelho Cabral1  | |
关键词: Food consumption; Adults; Anthropometry; Systematic review; Chronic non-communicable diseases; Body fat; Consumo alimentar; Adultos; Antropometria; Revisão sistemática; Doenças crônicas não transmissíveis; Gordura corporal; | |
DOI : 10.1590/1413-81232014195.14572013 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
O objetivo do presente artigo é revisar estudos sobre padrão alimentar de risco para as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e sua associação com a gordura corporal em adultos, publicados entre os anos de 2005 e 2012. Os artigos foram revisados sistematicamente de forma independente por 2 pesquisadores, utilizando os descritores: food consumption, chronics diseases, anthropometry, body fat e adults, nas bases de dados eletrônicas Medline, Lilacs e Scielo. Foram identificados 8 estudos que atenderam aos critérios de inclusão, todos realizados na população brasileira. A prevalência do excesso de peso e de gordura abdominal oscilou de 38,6% a 51,3% e 23,4% a 43,1%, respectivamente. Na maioria dos estudos, o consumo de frutas, legumes e verduras esteve abaixo do recomendado. Foi encontrada associação significativa entre padrões alimentares e perfil antropométrico em 5 estudos. As variações nas prevalências e nos resultados dos estudos indicam a necessidade de padronização dos instrumentos de coleta e métodos utilizados e a realização de estudos com delineamentos mais apropriados. As altas prevalências de excesso de peso e de baixo consumo de alimentos marcadores de padrões alimentares saudáveis indicam a necessidade de medidas de intervenção.【 授权许可】
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