Diagnóstico das práticas de alimentação complementar para o matriciamento das ações na Atenção Básica

Ciência & Saúde Coletiva

Laís Amaral Mais¹  Semíramis Martins Álvares Domene¹  Marina Borelli Barbosa¹  José Augusto De Aguiar Carrazedo Taddei¹ 

关键词: Alimentação complementar;    Nutrição do lactente;    Nutricionista;    Atenção Primária à Saúde;    Complementary feeding;    Infant nutrition;    Nutritionist;    Primary Health Care;   

DOI  :  10.1590/1413-81232014191.2168

来源: SciELO

【 摘 要 】

A alimentação complementar adequada e oportuna é essencial para o crescimento e o desenvolvimento saudáveis da criança, sendo a Atenção Primária à Saúde, em especial os Núcleos de Apoio à Saúde da Família, o lócus ideal para o desenvolvimento de ações pertinentes a esta prática. Estudo transversal com aplicação de questionário para mães e avaliação antropométrica de 324 crianças visou desenvolver um escore de inadequações na alimentação complementar e estudar suas relações com variáveis socioeconômicas, clínico-epidemiológicas e nutricionais. Para quantificação das inadequações alimentares foi criado um escore por meio do Método Delphi. Foram observadas altas frequências para todas as inadequações, especialmente na introdução tardia de sólidos (80,2%), precoce de açúcares/engrossantes (78,1%) e precoce de líquidos (73,5%). Entre as variáveis mais significantemente associadas com o escore estão desmame precoce do aleitamento materno exclusivo (p = 0,000) e total (p = 0,005), ausência de companheiro (p = 0,001) e a mãe ser chefe da família (p = 0,025). A utilização do escore identifica situações de maior risco para subsidiar as ações prioritárias da assistência nutricional, especialmente para promover o trabalho matricial.

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