Avaliação da efetividade na mudança de hábitos com intervenção nutricional em grupo

Ciência & Saúde Coletiva

Bruna Franzoni²  Lena Azeredo De Lima¹  Luciana Castoldi¹  Maria Da Graça Alves Labrêa¹ 

[1] ,Escola de Saúde Pública do Rio Grande do Sul Programa de Residência Integrada em Saúde Multiprofissional Porto Alegre RS ,Brasil

关键词: Intervenção nutricional;    Grupo;    Hábitos alimentares;    Nutritional intervention;    Group;    Eating habits;   

DOI  :  10.1590/S1413-81232013001200031

来源: SciELO

【 摘 要 】

O padrão alimentar inadequado, a inatividade física, o tabagismo e o consumo de álcool representam um complexo de fatores de risco para doenças e agravos não transmissíveis. A promoção de práticas alimentares saudáveis representa estratégia fundamental para o enfrentamento dos problemas alimentares e nutricionais da atualidade. O objetivo desta pesquisa foi avaliar se a participação do usuário em uma intervenção nutricional em grupo foi capaz de modificar os seus hábitos alimentares. A pesquisa foi realizada em um serviço público de saúde, em Porto Alegre [RS]. Trata-se de um estudo experimental, de natureza quali-quantitativa, no qual os participantes do grupo foram avaliados antes e depois da intervenção nutricional. A amostra final foi de 10 participantes, de ambos os sexos, com idade média de 48 anos, predomínio de ensino médio, com renda familiar média de dois salários mínimos e prevalência de sobrepeso. Os resultados demonstraram que o objetivo do estudo foi atingido, uma vez que o grupo apresentou melhora dos hábitos alimentares, com consequente perda de peso. Conclui-se que houve a efetividade na intervenção realizada em grupo, com ênfase na alimentação e nutrição, e se recomenda a sua implantação na rotina dos serviços do Sistema Único de Saúde.

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