Análise comparativa dos custos de produção de duas propriedades leiteiras, no município de Unaí-MG, no período de 2003 e 2004

Ciência e Agrotecnologia

Francisval De Melo Carvalho¹  Érika Oliveira Ramos²  Marcos Aurélio Lopes² 

[1] ,Universidade Federal de Lavras Departamento de Administração de Economia Lavras MG

关键词: Administração rural;    análise de rentabilidade;    atividade leiteira;    custo de produção;    Dairy cattle;    production cost;    profitability analysis;   

DOI  :  10.1590/S1413-70542009000700001

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se, neste estudo comparar os custos de produção do leite de duas propriedades localizadas no município de Unaí - Minas Gerais, e a influência deles na lucratividade. Trata-se de um estudo de dois casos, cujos dados foram extraídos de planilhas de análise técnico-gerencial das propriedades, nos anos de 2003 e 2004. Observou-se uma diferença entre os custos apurados, principalmente em função do nível tecnológico adotado. Pôde-se concluir que o aumento de escala de produção diluiu os custos fixos da atividade, diminuindo o custo total e aumentando as margens; que o uso de tecnologias viáveis possibilita uma melhor resposta do sistema a diversos fatores de produção, permitindo uma adaptação mais rápida, o que influenciará no retorno financeiro. Concluiu-se também que, nas condições estudadas, não é possível definir o melhor sistema, pois os fatores de produção são diferentes.

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