Degradação ruminal da silagem de capim-elefante aditivado com cana-de-açúcar e farelo de cacau

Ciência e Agrotecnologia

Fábio Andrade Teixeira²  Cristina Mattos Veloso¹  Aureliano Vieira Pires¹  Fabiano Ferreira Da Silva¹  Paulo Valter Nunes Nascimento¹  Gleidson Giordano Pinto De Carvalho¹ 

[1] ,Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Departamento de Estudos Básicos e Instrumentais Itapetinga BA

关键词: Degradabilidade;    ensilagem;    forragem;    taxa de passagem;    Degradability;    ensilage;    roughage;    passage rate;   

DOI  :  10.1590/S1413-70542008000300036

来源: SciELO

【 摘 要 】

Objetivou-se avaliar a degradação ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN) das silagens de capim-elefante; capim-elefante ensilado com 30% de cana-de-açúcar; 15% de farelo de cacau; e 45% de cana mais 15% de farelo de cacau. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três novilhos mestiços holandês x zebu durante os períodos de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas e os coeficientes não lineares a, b e c foram estimados por meio de procedimentos iterativos de Gauss-Newton. Para o capim-elefante ensilado com farelo de cacau, foram observados maiores valores da fração a da MS e da PB, próximos a 60%, além de maiores taxas da degradação da fração b e da degradabilidade efetiva (DE) da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. As silagens que apresentaram as maiores frações não-degradáveis i da FDN foram as silagens de capim-elefante sem aditivo e com 30% de cana, enquanto a silagem aditivada com 45% de cana e 15% de farelo de cacau destacou-se pela maior degradação potencial da MS, da PB e da FDN, em todos os períodos estudados, e maiores DE da MS e da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. A inclusão associada da cana-de-açúcar com o farelo de cacau, no momento da ensilagem do capim-elefante, apresenta-se como alternativa para aumentar a degradabilidade da forragem em estádio de crescimento avançado.

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