Efeitos do thidiazuron e do ácido giberélico nas características dos cachos e bagos da uva de mesa 'Vênus' na região noroeste do estado de São Paulo

Ciência e Agrotecnologia

Renato Vasconcelos Botelho²  Erasmo José Paioli Pires²  Maurilo Monteiro Terra²  Stella Consorte Cato¹ 

[1] ,Instituto Agronômico de CampinasCampinas SP

关键词: Vitis;    videira;    frutos;    regulador de crescimento;    giberelina;    citocinina;    Vitis;    vine;    fruits;    growth regulator;    gibberellin;    citokynin;   

DOI  :  10.1590/S1413-70542003000200009

来源: SciELO

【 摘 要 】

O uso de reguladores de crescimento está amplamente difundido no cultivo da videira para a melhoria da qualidade das uvas (Vitis vinifera L.), visando principalmente ao aumento em tamanho e ao pegamento dos bagos, à descompactação dos cachos e à eliminação de sementes. Nesse contexto, um experimento foi conduzido em vinhedo do cultivar Vênus localizado em Urânia-SP, região noroeste de São Paulo, por dois ciclos consecutivos. Para os tratamentos, utilizam-se thidiazuron a 5 ou 10 mg.L-1 e ácido giberélico a 30 mg.L-1, combinados ou não. Foram avaliadas as seguintes variáveis: comprimento, largura e massa dos cachos e bagos; massa dos engaços; número de bagos; número de sementes-traço; e teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e relação SST/ATT do mosto. As aplicações de ácido giberélico aumentaram a massa, o comprimento, a largura e o número dos bagos, e reduziram o número de sementes-traço de uvas 'Vênus'. A associação de thidiazuron com ácido giberélico potencializou o efeito desse regulador de crescimento no aumento do pegamento dos frutos e na redução do número de sementes-traço. Aplicações de thidiazuron a 10 mg.L-1, associado ou não ao ácido giberélico, atrasaram a maturação da uva, diminuindo o teor de sólidos solúveis totais e a relação SST/ATT e reduziram a acidez total titulável do mosto. Aplicações de reguladores de crescimento também aumentaram a massa dos cachos e dos engaços.

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